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海南鶏飯食堂 麻布店＠六本木 海南鶏飯チキンライスやシンガポール料理が楽しめるお店 [東京 食事]
六本木ヒルズの近く、麻布十番商店街の裏手にひっそりと佇む「海南鶏飯食堂」 に行ってきました。
シンガポールなど東南アジア好きの人なら、「海南鶏飯」というフレーズを聞いて、あーあれか！と思い浮かぶ方は多いかもしれませんね。自分は、香港の翠華餐廰で初めて出会い、それ以来お気に入りの料理です。
（「すいかレストラン」 翠華餐廰の海南鶏飯 @ 中環。http://yuichiroyu.blog.so-net.ne.jp/2009-08-02 ）
海南鶏飯食堂は、海南鶏飯の他にも、様々なシンガポール料理を提供するお店。ここを知ったきっかけは、本屋で見つけた一冊の本2006年発売の「海南鶏飯食堂cookbook」でした。
「海南鶏飯食堂cookbook」
海南鶏飯をはじめ、肉骨茶バークテー、ラクサ、ホッケンミーなどのシンガポール料理のレシピや、シンガポールの海南鶏飯の名店紹介があります。日本で出版されたシンガポールの料理にスポットを当てたレシピ本は、貴重だったので思わず購入しました。オールカラーなので、写真集のようです。
広告代理店の方がサラリーマンを辞めて、30歳を過ぎてから海外の料理学校に留学し、「海南鶏飯食堂」を開店するまでの過程も書かれていて、これが非常に面白いのです。
そのひとつに、店舗選び。立地の良い物件は、争奪戦で、実績がない飲食店にはなかなか回ってこない。200件以上の物件を回り、たまたま出会った今の物件の関係者の方に、海南鶏飯が大好物の方がいて、さらにシンガポール大使館に多くの知り合がいるとのことで、大きな後押しとなったそうです。人の縁はどこかでつながるものですね。
ここの社長さんのブログも面白いのでよかったら。シンガポール料理のマニアックな内容が満載で、勉強になります。
What is Singapore Food? Blog http://singaporecooking.blogspot.com/
場所柄、休日は大使館の方の家族連れなど常連さんも多く、行く際は予約をしていったほうがいいです。今の季節は、入り口付近のテラス席も個人的にお気に入りです。
店舗は、ここの他に、恵比寿店があります。ちなみに、恵比寿ガーデンプレイスにある「海南鶏飯」とはまったく違うお店なのでご注意を！
海南鶏飯食堂 公式ＨＰ
http://www.route9g.com/
シンガポールなど東南アジア好きの人なら、「海南鶏飯」というフレーズを聞いて、あーあれか！と思い浮かぶ方は多いかもしれませんね。自分は、香港の翠華餐廰で初めて出会い、それ以来お気に入りの料理です。
（「すいかレストラン」 翠華餐廰の海南鶏飯 @ 中環。http://yuichiroyu.blog.so-net.ne.jp/2009-08-02 ）
海南鶏飯食堂は、海南鶏飯の他にも、様々なシンガポール料理を提供するお店。ここを知ったきっかけは、本屋で見つけた一冊の本2006年発売の「海南鶏飯食堂cookbook」でした。
「海南鶏飯食堂cookbook」
海南鶏飯をはじめ、肉骨茶バークテー、ラクサ、ホッケンミーなどのシンガポール料理のレシピや、シンガポールの海南鶏飯の名店紹介があります。日本で出版されたシンガポールの料理にスポットを当てたレシピ本は、貴重だったので思わず購入しました。オールカラーなので、写真集のようです。
広告代理店の方がサラリーマンを辞めて、30歳を過ぎてから海外の料理学校に留学し、「海南鶏飯食堂」を開店するまでの過程も書かれていて、これが非常に面白いのです。
そのひとつに、店舗選び。立地の良い物件は、争奪戦で、実績がない飲食店にはなかなか回ってこない。200件以上の物件を回り、たまたま出会った今の物件の関係者の方に、海南鶏飯が大好物の方がいて、さらにシンガポール大使館に多くの知り合がいるとのことで、大きな後押しとなったそうです。人の縁はどこかでつながるものですね。
ここの社長さんのブログも面白いのでよかったら。シンガポール料理のマニアックな内容が満載で、勉強になります。
What is Singapore Food? Blog http://singaporecooking.blogspot.com/
場所柄、休日は大使館の方の家族連れなど常連さんも多く、行く際は予約をしていったほうがいいです。今の季節は、入り口付近のテラス席も個人的にお気に入りです。
店舗は、ここの他に、恵比寿店があります。ちなみに、恵比寿ガーデンプレイスにある「海南鶏飯」とはまったく違うお店なのでご注意を！
海南鶏飯食堂 公式ＨＰ
http://www.route9g.com/
タグ：シンガポール
キャセイパイシフィック航空の機内誌 「DISCOVERY」5月号は、G.O.D 住好的 特集 [香港]
キャセイパイシフィック航空の機内誌 「DISCOVERY」５月号の40～46ページで、G.O.D 住好的の特集が組まれていました。タイトルは、「Heritage Goes Hip - Desings on old Hong Kong」。
表紙も、G.O.D のデザインでもおなじみの香港の郵便受け「信箱」です。G,O,Dのアトリエのようです。
G.O.Dのオーナー兼デザイナーであるDouglas Young氏の話が中心です。香港テイストのグッズの販売が主な事業だと思っていたのですが、自分でデザインした家具の販売事業が、始まりだったんですね。
G.O.Dは、自分へのお土産的な感じで、いつも立ち寄っています。郵便受けのマグネットなどがお気に入りです。今回の中環の街歩きで行ったハリウッドロード沿いのG.O.Dでは、 バスやトラムなど香港関連の乗り物の本がいろいろ置いてあり、いくつか購入しました。
香港のオールドスタイルの郵便受けですが、中環で新品が１個60HKドル～120HKドル程度で売っていました。九龍エリアでは、その半額くらいでも手に入るようです。G.O.Dのグッズよりも本物のほうが安いですねｗ
郵便受けとしての実用性は限られますが、インテリアとして一家にひとつお土産によさそうです（香港好きの方限定ですｗ）。
表紙も、G.O.D のデザインでもおなじみの香港の郵便受け「信箱」です。G,O,Dのアトリエのようです。
G.O.Dのオーナー兼デザイナーであるDouglas Young氏の話が中心です。香港テイストのグッズの販売が主な事業だと思っていたのですが、自分でデザインした家具の販売事業が、始まりだったんですね。
G.O.Dは、自分へのお土産的な感じで、いつも立ち寄っています。郵便受けのマグネットなどがお気に入りです。今回の中環の街歩きで行ったハリウッドロード沿いのG.O.Dでは、 バスやトラムなど香港関連の乗り物の本がいろいろ置いてあり、いくつか購入しました。
香港のオールドスタイルの郵便受けですが、中環で新品が１個60HKドル～120HKドル程度で売っていました。九龍エリアでは、その半額くらいでも手に入るようです。G.O.Dのグッズよりも本物のほうが安いですねｗ
郵便受けとしての実用性は限られますが、インテリアとして一家にひとつお土産によさそうです（香港好きの方限定ですｗ）。
タグ：香港
永田幸子さん写真展「香港トラムに乗ってぶらり旅」 ＠田園調布 Deco's Dog Cafe 田園茶房に行ってきました。 [香港]
田園調布のDeco's Dog Cafe 田園茶房で開催されている永田幸子さん写真展「香港トラムに乗ってぶらり旅」 に行ってきました。GW中は、香港に行っていたたので、香港気分の余韻が残る中の写真展。
高級住宅街で知られる田園調布駅。ここでの下車は初めて。「おーここが有名な田園調布かぁと。」観光気分でうろうろしてしまいした（笑）
下の写真は、大正12年に作られ、1999年に駅の改良工事のため解体された駅舎を2000年に復元したものだそうです。現在は、駅舎としてではなく、エレベーターとして使用されていました。
この旧駅舎の復元は、解体時に住民から旧駅舎復元についての強い要望があり、工事終了後に外観を復元することで合意して、行われたとのことで、愛されている駅舎なんですね。関東の駅100選にも選出されているそうで、看板がありました。
写真展の会場となるDeco‘s Dog Cafe 田園茶房は、東急スクエアガーデンサイト北館1階。駅の改札を出て、徒歩数分で会場に到着。かわいらしい犬達もいっぱいいました。店内は、たくさんの香港の風景が壁いっぱいに散りばめら、香港迷にはたまらない空間です（笑）
お気に入りの香港本のひとつ、永田さんの写真集「香港路面電車の旅」の中の素敵な写真も多く飾られていました。ところどころに、おかゆや糖水など香港グルメの写真もあります。どこのお店か気になってしまいました（笑）
持参の本とともに。自己満足です。。。
60年以上走り続けている120号の写真も。トラムの路線を歩いているときは必ず探しているものの、いまだに出会ったことがないんですよね。めったに出会えない黄色い新幹線ドクターイエロー香港版と勝手のような存在になっています（笑）
いつの日にか120号に乗ることが、香港での夢のひとつです。
この写真展のポスターに使用されている湾仔の和昌大押前での写真、よくみると永田幸子さんや、香港女子的＆路地的裏グルメの著者の池上千恵さんやイラストレーターの小野寺光子さんが描かれているんですね。トラムの中の女性は、路地的裏グルメを持っているような気がします（笑）
入り口にあった写真展のポスターと香港で子供に買ったおもちゃの的士タクシーが、写真と一緒だったのに興奮したのか、子供が「同じー！」と楽しんでいました。（笑）
茶話会チャットリーダーの方々の書籍も並んでいて、販売もされていました。香港好きの方にはどれもお馴染みの本ばかりです（笑）そのほか、先日出版された小柳淳さんの香港ストリートガイドの絵葉書もありました。
食事は、ケーキセット（ガトーショコラ）とオムライスを注文しました。ガトーショコラ、美味しかったです。オムライスの半分は、子供に食べられましたが。。。meguさんオススメのサンドイッチは、食べられませんでしたので、次回に！
しばらく、食事をしてゆっくりしていると、チャットリーダーの方が店内に！「おー！本で見た方だー！」と完全に芸能人と遭遇気分です。初めてお会いすることができました。お打ち合わせ中のようだったので、簡単に子供と一緒にご挨拶。のちほど、もうお一人のチャットリーダーの方もいらっしゃるとのことだったのですが、次の予定の時間だったこともあり、ここでお店をあとに。おふたりとも、参加したかった回だっただけに残念でした。
著書が香港旅行で大活躍でしたとお伝えすればよかったです。。。そういえばそのとき持参していました。
別の日の茶話会に参加する予定なので、そのときにでも。参加された方の感想を聞くと、どれも盛り上がって、1時間半では足りないようですね（笑）来週が楽しみです！
永田幸子さん写真展「香港トラムに乗ってぶらり旅」
日時 ５月１日～３１日（木） 10:00～20:00無休
場所 Deco‘s Dog Cafe 田園茶房
高級住宅街で知られる田園調布駅。ここでの下車は初めて。「おーここが有名な田園調布かぁと。」観光気分でうろうろしてしまいした（笑）
下の写真は、大正12年に作られ、1999年に駅の改良工事のため解体された駅舎を2000年に復元したものだそうです。現在は、駅舎としてではなく、エレベーターとして使用されていました。
この旧駅舎の復元は、解体時に住民から旧駅舎復元についての強い要望があり、工事終了後に外観を復元することで合意して、行われたとのことで、愛されている駅舎なんですね。関東の駅100選にも選出されているそうで、看板がありました。
写真展の会場となるDeco‘s Dog Cafe 田園茶房は、東急スクエアガーデンサイト北館1階。駅の改札を出て、徒歩数分で会場に到着。かわいらしい犬達もいっぱいいました。店内は、たくさんの香港の風景が壁いっぱいに散りばめら、香港迷にはたまらない空間です（笑）
お気に入りの香港本のひとつ、永田さんの写真集「香港路面電車の旅」の中の素敵な写真も多く飾られていました。ところどころに、おかゆや糖水など香港グルメの写真もあります。どこのお店か気になってしまいました（笑）
持参の本とともに。自己満足です。。。
60年以上走り続けている120号の写真も。トラムの路線を歩いているときは必ず探しているものの、いまだに出会ったことがないんですよね。めったに出会えない黄色い新幹線ドクターイエロー香港版と勝手のような存在になっています（笑）
いつの日にか120号に乗ることが、香港での夢のひとつです。
この写真展のポスターに使用されている湾仔の和昌大押前での写真、よくみると永田幸子さんや、香港女子的＆路地的裏グルメの著者の池上千恵さんやイラストレーターの小野寺光子さんが描かれているんですね。トラムの中の女性は、路地的裏グルメを持っているような気がします（笑）
入り口にあった写真展のポスターと香港で子供に買ったおもちゃの的士タクシーが、写真と一緒だったのに興奮したのか、子供が「同じー！」と楽しんでいました。（笑）
茶話会チャットリーダーの方々の書籍も並んでいて、販売もされていました。香港好きの方にはどれもお馴染みの本ばかりです（笑）そのほか、先日出版された小柳淳さんの香港ストリートガイドの絵葉書もありました。
食事は、ケーキセット（ガトーショコラ）とオムライスを注文しました。ガトーショコラ、美味しかったです。オムライスの半分は、子供に食べられましたが。。。meguさんオススメのサンドイッチは、食べられませんでしたので、次回に！
しばらく、食事をしてゆっくりしていると、チャットリーダーの方が店内に！「おー！本で見た方だー！」と完全に芸能人と遭遇気分です。初めてお会いすることができました。お打ち合わせ中のようだったので、簡単に子供と一緒にご挨拶。のちほど、もうお一人のチャットリーダーの方もいらっしゃるとのことだったのですが、次の予定の時間だったこともあり、ここでお店をあとに。おふたりとも、参加したかった回だっただけに残念でした。
著書が香港旅行で大活躍でしたとお伝えすればよかったです。。。そういえばそのとき持参していました。
別の日の茶話会に参加する予定なので、そのときにでも。参加された方の感想を聞くと、どれも盛り上がって、1時間半では足りないようですね（笑）来週が楽しみです！
永田幸子さん写真展「香港トラムに乗ってぶらり旅」
日時 ５月１日～３１日（木） 10:00～20:00無休
場所 Deco‘s Dog Cafe 田園茶房
BS-TBS 「ザ・ベストホテル」は、アウラニ・ディズニー・リゾート＆スパ コオリナ・ハワイ特集 [ハワイ]
BS-TBS で4月30日（月）23:00～23:30 「ザ・ベストホテル」で、アウラニ・ディズニー・リゾート＆スパ コオリナ・ハワイ特集が放送されます。弾丸トラベラーに続いてですね。「ザ・ベストホテル」は毎回丁寧な編集で内容もいいので、楽しみにしています。よかったらご覧ください。
BS TBS ザ・ベストホテル
公式ＨＰ http://www.bs-tbs.co.jp/app/program_details/index/KDR0200100
ハワイ・オアフ島の西部、静寂に包まれた入り江に位置するコオリナ・リゾート。自然豊かでありながら、ホノルルにも、ほど近い理想的なロケーション。この地に魅せられたディズニーが、２０１１年８月、島の自然と文化を大切につくりあげたリゾートがアウラニ・ディズニー・リゾート＆スパ。２つのタワーに、伝統的なデザインを模した３５９のホテル客室とヴィラ４８１室。かつてのハワイ王族の憩いの地・コオリナにオープンした全く新しいリゾート『アウラニ・ディズニー・リゾート＆スパ』。ディズニーの魔法で、驚きに満ちたバカンスを過ごす…。最高の休日を体験してみてはいかがだろうか。
BS TBS ザ・ベストホテル
公式ＨＰ http://www.bs-tbs.co.jp/app/program_details/index/KDR0200100
ハワイ・オアフ島の西部、静寂に包まれた入り江に位置するコオリナ・リゾート。自然豊かでありながら、ホノルルにも、ほど近い理想的なロケーション。この地に魅せられたディズニーが、２０１１年８月、島の自然と文化を大切につくりあげたリゾートがアウラニ・ディズニー・リゾート＆スパ。２つのタワーに、伝統的なデザインを模した３５９のホテル客室とヴィラ４８１室。かつてのハワイ王族の憩いの地・コオリナにオープンした全く新しいリゾート『アウラニ・ディズニー・リゾート＆スパ』。ディズニーの魔法で、驚きに満ちたバカンスを過ごす…。最高の休日を体験してみてはいかがだろうか。
2012年4月27日発売の香港の本 タイトルズバリ「香港本」と、小柳 淳さんの「香港ストリート物語」 [香港]
明日2冊の香港本が発売されます。
ひとつは、タイトルズバリ「香港本」。本屋の旅行雑誌コーナーでよくみかける「ハワイ本」でお馴染みのエイ出版社から発売です。初心者は安心、リピーターも満足の「ここは絶対！」の口コミ情報を集めたという内容は、そそられますね。街角激安美食、豪華屋台メシはどこが紹介されるのか楽しみです。
そして、もう一冊は、香港巴士鐵路旅遊協會会長で「香港路線バスの旅」や「香港のりもの紀行」等の書籍でお馴染みの小柳淳さんの著書「香港ストリート物語」が発売されます。この表紙は、最高です！手元においておきたくなる気分です。書店で見かけたら、ジャケ買いする香港フリークの方多いのではないでしょうか？
香港の街を縦横に貫く通りにフォーカス。大通りから路地や郊外の道、道路名に現われるバイリンガル都市の特徴。香港街歩きの友『香港街道地方指南』の制作現場取材も収録。
香港好きの方々はご存知かとは思いますが、小柳淳さんのトークショーイベント 香港茶話会が、田園調布のDeco’s Dog café 田園茶房 にて5月18日（土）と24日（金）いずれも19:00～20：30で開催されます。
「香港路面電車の旅」写真家の永田幸子さんと「香港女子的・路地的裏グルメ」の著者池上千恵さん・イラスト担当された小野寺光子さんのコラボレートで、5月1日～5月31日に上記会場にて行われる写真展「香港トラムに乗ってぶらり旅」という展示会があるのですが、その企画の一環として、香港をテーマにした「香港茶話会 初夏の宵」が開催されます。
各回のゲストが、前述の永田幸子さん、小野寺光子さん、池上千恵さん、小柳淳さんに加え、櫻井景子さん、富永直美さん(aruco香港編集ご担当)、関根寛さん（啓徳懐想の著者）と、香港本好きには、お馴染みの面々で、全ての回に出たいくらいです（笑）
ＧＷ明けは、写真展と香港茶話会が楽しみに、今週末から香港旅行には、早速明日発売の上記本を持って、機内で予習したいと思います。
皆様よい休暇を！
ひとつは、タイトルズバリ「香港本」。本屋の旅行雑誌コーナーでよくみかける「ハワイ本」でお馴染みのエイ出版社から発売です。初心者は安心、リピーターも満足の「ここは絶対！」の口コミ情報を集めたという内容は、そそられますね。街角激安美食、豪華屋台メシはどこが紹介されるのか楽しみです。
そして、もう一冊は、香港巴士鐵路旅遊協會会長で「香港路線バスの旅」や「香港のりもの紀行」等の書籍でお馴染みの小柳淳さんの著書「香港ストリート物語」が発売されます。この表紙は、最高です！手元においておきたくなる気分です。書店で見かけたら、ジャケ買いする香港フリークの方多いのではないでしょうか？
香港の街を縦横に貫く通りにフォーカス。大通りから路地や郊外の道、道路名に現われるバイリンガル都市の特徴。香港街歩きの友『香港街道地方指南』の制作現場取材も収録。
香港好きの方々はご存知かとは思いますが、小柳淳さんのトークショーイベント 香港茶話会が、田園調布のDeco’s Dog café 田園茶房 にて5月18日（土）と24日（金）いずれも19:00～20：30で開催されます。
「香港路面電車の旅」写真家の永田幸子さんと「香港女子的・路地的裏グルメ」の著者池上千恵さん・イラスト担当された小野寺光子さんのコラボレートで、5月1日～5月31日に上記会場にて行われる写真展「香港トラムに乗ってぶらり旅」という展示会があるのですが、その企画の一環として、香港をテーマにした「香港茶話会 初夏の宵」が開催されます。
各回のゲストが、前述の永田幸子さん、小野寺光子さん、池上千恵さん、小柳淳さんに加え、櫻井景子さん、富永直美さん(aruco香港編集ご担当)、関根寛さん（啓徳懐想の著者）と、香港本好きには、お馴染みの面々で、全ての回に出たいくらいです（笑）
ＧＷ明けは、写真展と香港茶話会が楽しみに、今週末から香港旅行には、早速明日発売の上記本を持って、機内で予習したいと思います。
皆様よい休暇を！
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